Девочки, как варенье варите? Поделитесь рецептами, пож-та)

смотря какое...к каждой чгоде свой подход

@gr45gr, чёрная смородина, малина и вишня

черн смородину можно вместе с малиной 5 минутку сварить....это соединяешь обе ягоды в одну кастрюлю например 2кг и добавляешь потора кг сахара....засыпаешь стоит дает сок и ставишь на огонь до закипания.....выключаешь ....остывает часа 3-4 ....еще раз на огонь до закипания....но это варенье храним в холоде или прохладе.....если подольше так же варить 2-3 раза можно хранить и в темнушке при обычной температуре

малину и смородину так же можно отдельно сварить....

вишня тоже не капризная...можно сварить и легкий текучий сироп.....можно и до тянучего состояния....кому как нравиттся

чем дольше варишь тем меньше песка можно положить

@gr45gr, спасибо большое)

эти ягоды сварите так....а из красной смородины сделайте джем....без сахара.....и с творожком и блинчиками деткам зимиой вкумно будет....и так красиво смотриться на тарелке

@gr45gr, а джем как не подскажете?

получиться скорее желе чем джем....не правильно написала....моем смородину просушиваем на полотенце....протирать удобно через икеевский дуршлаг....и в эту массу добавляем сахар немного....если разложить по баночкам из под пюрешек....удобно достать и сьесть. а именно джем сделайте из абрикосов....абрикос избавляем откосточки и каждую половинку пополам на 1кг песка 500гр сахара....варим два раза по 10 минут и все потом пробивпем блендером....и тоже по маленьким баночкам....эти маленькие заготовочки...отличные презентики любому человеку

также вкусное варенье получается из винограда киш миш и айвы....а еще красивое варенье из тыквы с корочками апельсина