Отбивнушки из курицы, с помидорами, чесночкос, под йогуртом натуральным и сыром ) все в духовку на 20 мин ) на гарнир пюрешка ) салат - огурцы/ помидоры/ редиска/ зелень и сметана )
А я видимо самая ленивая😀 закинула в мультиварку крылышки с томатом тушить, и картошку молодую отварила. Ну и вечером салатик из огурцов и помидор сделаю)
Обожаю ёжики/тефтельки) фарш - свинина+говядина, яйцо, соль, перец, немного риса (минут 10 варю). Слегка обжарить с двух сторон. В другой сковороде обжарить лук и морковь, добавить к ежикам, залить натертым на терке (без кожуры) помидором, накрыть крышкой и тушить. Я люблю, когда томата много. На гарнир теплый салат - обычный овощной салат (помидоры, огурцы, перец, зелень)+немного отварных макарон.