Салат с орехами и луком – Lisa.ru

#Рецепты

Салат с орехами и луком

На 4 порции:

Ингредиенты

очищенные грецкие орехи - 80 г

красные луковицы - 2 шт.

апельсиновый сок - 3 ст. л.

любой листовой салат - 250 г

сыр с голубой плесенью или фета - 200 г

белый винный уксус - 1 ст. л.

оливковое масло - 4 ст. л.

соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Грецкие орехи, помешивая, слегка обжарить на сковороде без добавления масла до появления приятного аромата. Дать хорошо остыть.

Луковицы очистить, затем разрезать на половинки и нарезать тонкими полукольцами. Полить 1 ст. л. апельсинового сока и перемешать.

Листовой салат...