Девочки, я такой калинар, что из любого гриба могу торт с марципаном сделать 😂😂😂😂 покидайте рецепты…

Я всегда пеку по Энди шефу 1-2-3 , испортить не реально,😁

@katiaderg2307, тоже хотела про него написать

@djoni_k это мне кажется единственный который у меня получаетс,😂

У Энди шефа хорошо написаны рецепты, все по граммам и четко по инструкции печь, и торты просто бомба получаются) ещё ютуб канал "приятного аппетита" нравится, тоже простые лёгкие рецепты)))

@katiaderg2307, теперь хочу попробовать медовик, там тоже ничего сложного)

@djoni_k как попробуйте напишите как вам?

У меня от Энди на 1-2-3 не получается торт. Видать я великий рукожоп. Зато получается вот такой: Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Продукты для шоколадного торта:

Для теста:

Кефир или простокваша -300 г

Сахар – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст. л.

Какао – 2-3 ст. л.

Сода – 1 ч.л.

Мука – 2 стакана

Для крема:

1- вариант – сметанный крем

Сметана – 400 г

Сахар – 1 стакан

Масло сливочное -200 г

2- вариант – заварной крем

Яйца – 2 шт.

Сахар – 300 г

Мука-2 ст. л (с горкой)

Молоко – 400 г

Ванильный сахар – 1 пакетик

Масло сливочное -200 г

Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи

Приготовление шоколадного торта:

1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду какао.

2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 градусов.

Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.

Крем делаю сейчас чиз, а не те что в рецепте. И готовлю в мультиварке. Вообще все легко и просто.

Простой шоколадный торт с маскарпоне и ягодами. В чашу или кастрюлю 4 яйца, 200 гр сахара, взбить миксером на самой большой скорости до бледно желтого цвета, через мелкое сито просеять в чашу 200 гр муки, 2 ст ложки разрыхлителя и полстакана какао порошка (лучше российский). Перемешать ложкой или на первой скорости 2 минуты до однородного теста. Выложить в форму и выпекать 20-30 минут при темп 150 градусов. Крем 2 банки маскарпоне по 250 гр, сахарная пудра 150 гр взбить миксером, добавить 250 гр сливок 33-35% и взбить на самой большой скорости миксером до состояния стояния ложки. Сварить сироп стакан воды и четыре ст. ложки сахара, вскипятить и остудить. Собираем торт. Разрезать корж на 2-3 коржа. Берем первый корж, поливаем стропом, мажем кремом, кладём ягоды, и так все остальные. Верхний корж мажем кремом и украшаем ягодами.