Рулет делаю со сметаной

Медовик, сметанный крем для него отлично подходит 🥞🤤

@sonia87 и чем жирнее сметана, тем сочнее манник получается. Чтобы сухим не был, можно за 15-20 мин до готовности полить его молоком, смешанным с сахаром на глаз

@sonia87 по этому рецепту обычно делаю. Но бывает изменяю рецептуру - добавляю ещё грамм 70 сливочного пасла и ещё пол стакана муки.

Манник на сметане

Ингредиенты:

1 стак. манной крупы,

1 стак сметаны,

1 стак муки,

1 стак. сахара,

3 яйца,

½ ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя),

ванилин – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте манную крупу и сметану и оставьте на некоторое время для набухания крупы (от получаса до нескольких часов). Яйца взбейте с сахаром, вмешайте просеянную муку с содой и добавьте набухшую манку. Положите ванилин по вкусу, а также любые наполнители (орехи, ягоды или сухофрукты). Перемешайте до однородности и перелейте тесто в форму, смазанную маслом. Поставьте её в разогретую до 180-200°С духовку на 20-30 минут. Остудите готовый манник в форме, опрокиньте на плоское блюдо и украсьте по вашему вкусу.

@m-milagro а рецепт манника есть? Надо проверенный, чтоб наверняка

Торт испечь 😁

Манник можно испечь

Можно мясо, печень, куриные сердечки потушить.

Черепаху)

Сметанник)