*3. Салат «Рафаэлло»* – крабовый салат пропустить через мясорубку;
– на тарелку сыр растереть на мелкой тёрке;
– сделать шарики размером рафаэлло и
обмакивать в тёртом сыре.
– Положить горкой.
*4. Салат «Гранатовый браслет»* – слоями:
– окорочка;
– картофель;
– яйцо;
– морковь отварная;
– яйцо,
каждый слой - майонез,
сверху украсить гранатовыми зёрнышками и придать
форму браслета;
*5. Салат «Корона»*– слоями: грибы, окорочка, обж. лук, мясо, сырая морковь, каждый слой - майонез сверху тёртый сыр;
*6. Салат «Первая любовь»* – слоями: лук обжаренный с грибами, окорочка, грецкие орехи, сыр тёртый, яйцо, каждый слой - майонез, украсить зеленью и желтком;
*7. Салат «Курага в сугробе»*– курага, грецкие орехи, фундук, сахар+сметана, сверху гранаты;