Кабачки кольцами морожу, удобно для маленьких порций прикорма - достал колечко-два и приготовил)
Брокколи и цв.капусту не морозила еще, знакомая говорит делила на соцветия, вымачивала, промывала хорошо и так морозила. А я думаю - может кипятком обдать перед заморозкой😒
Цветную капусту разобрать на соцветия, припустить в кипятке, облить холодной водой, выложить на бумажные полотенце, чтоб высохла и замораживать. Так же и с перцем. Кабачки на большие кусочки и в морозилку, от кашицы мало толку потом
Всё морожу в сыром виде. Ни чего не варю и не отдаю кипятком и не выслушиваю. Просто вода стекла и все. Не когда щаморациватьсч ибо все делаю по 5-10 кг.
Кабачки кусочками и кольцами. В этом году со шкуркой. В том году без.
Морожу все. капусту разную. Кукурузу. Перец. Горох. Яблоки. Ягоды и фрукты все. Делаю смузи ягоды и сахар и морозу. В зип пакетах обычных все. В том году взяли мороз камеру. Как я без неё жила.
Пакеты брала на рынке по 100 шт разного размера.
Купила пакеты (фрекен бок) для заморозки. Порезала кабачки кружечками, высушила от воды и сложила в пакетики. Вот и все. С другими овощами/фруктами также