Девочки! Покидайте идей закусок для застолья!!! Канапе, тарталетки, бутеры, что угодно!! Только чтоб…

тарталетки, которые большие по размеру, с начинкой...курицу,грибы и лук обжариваю на сковороде, потом это всё смешать со сметаной ну или майонезом, кто-что любит, посыпать сыром и на 5 минут в духовку, чтобы сыр растаял...тарталетки уходят на ура!Ещё похожий рецепт...шампиньоны свежие крупные, вынимаем ножку, режем мелко, филе куриное тоже мелко режем, всё это также обжариваем с луком, соль и перец по вкусу, далее сметана/майонез, закладываем эту смесь в шляпки от грибов и в духовку минут на 10-15, посыпаем сыром за несколько минут до готовности

Часто делаю рулет.

Соус-пропитка:чеснок+майонез.

лаваш+пропитка+сыр+немного оливок/маслин(нарезаны кружочками+яйцо,опять лаваш +пропитка +крабовые,Все это скручиваем в трубочку,Потом в пленку и в морозилку,перед подачей за 2 часа достать и нарезать кусочками по 2-3 см,еще слегка замороженный.так же можно и с курицей.моим всем нравится

В тарталетки тру масло сливочное, перемешиваю с тертым сыром и кладу кусочек красной рыбы (семга с/с или форель, с горбушей копченой тоже вкусно)

Канапе а-ля "ассорти из солений": оливка+корнишон+мини кукурузка маринованная+маринованный шампиньон шляпка. Корнишоны и кукурузки порезать на несколько частей по 1.5-2 см. Шампиньоны в конс.банках цельные шляпкой.

Брускетта с тунцом: на поджаренный багет положить "салатик" (конс.тунец+отварн.яйцо+марин.огурец+зелень+майонез). Хлеб можно натереть чесноком

Брускетта с запеченым перцем. Болгарский перец запечь (я кидаю в мультиварку, поэтому это не заморочно). Багет (лучше даже ржаной) подсушить до корочки, натереть чесноком и выложить перец. Если заморочиться, можно ещё баклажан запечь и туда же. И просто и вкусно.

Или же вариант посытнее- опять же подсушить багет. Курочку/мясо что есть в доме, не важно жареное/отварное-порезать мелко, смешать с плавленым сыром (обычно беру мягкий в баночках,например, хохланд). Сыр предварительно нагреваю в микроволновке чтобы масса не была такой густой. Добавляю зелень нарубленную. Намазать на багет.

Спасибо, девочки!!!🌺🌺🌺 так много, буду выбирать теперь 😁

Летний вариант режете кружочком помидором и сверху выкладывайте начинку сыр чеснок и майонез и украшаете кусочком петрушки,также можно начинить болгарский перец но я ещё добавляю варенное яйцо и режете перец в кружочками.

@_girl_-86, полезный пост для тебя, скоро 2 праздника,тоже заморачиваюсь

@mila-er-i-ger, у нас грядёт череда дней рождений)) всё пригодится)