Мамочки, подскажите как вы заготавливаете кабачки на зиму для ребёнка?

Чищу, Режу кусочками и в пакет. Можно морковку туда же, чтобы сразу все вместе сварить.

Я либо морожу кусочками (но много места занимают),а при разморозке стекает много воды.А в последнее время просто осенью крупные целые плоды оставляю и храню их на веранде или в подвале (ну как картошку хранят),если площадь позволяет.В прошлом году до января кушали свеж е кабачки

Мою, чищу, выкладываю в кастрюлю в кипящую воду и минуты 3 варю, выкладываю на салфетки, сушу немного, чтобы вся влага вышла, и только затем раскладываю по пакетам для заморозки)

@dianova хорошо так хранятся? Потом размораживать и ещё раз варить?

@samuseva.yuliya.1990 о, так и в погребе можно хранить) отлично

@ivjuly, я варю не размороженные, прямо из морозилки в пароварку, главное убрать излишки жидкости перед заморозкой, чтобы не превратились в месево

@ivjuly да:) мне на работе подсказали!Главное,чтобы целые плоды были и не касались друг друга (я на газете храню)

@dianova поняла, спасибо!)

@ivjuly пожалуйста :)