post image 1
post image 2

Почему в духовке они вот такие😍а,когда я убираю температуру,они становятся такими?😭Научите как сохранить форму кекса🙏

1

Комментарии

Майя·Мама сына-младенца

1. Сода (гашеная, если нет кислоты)

2. Тесто должно быть достаточно густым

3. Выпекать не менее 20 минут, не открывая духовку

4. Не жалеть масла

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@eo9069548878 я всё по порядку добавляю как в рецепте. Только соду перед мукой. Яичко вилочкой перемешала, добавила сахар, перемешала и так далее. Маргарин растопить в микроволновке, охладить. Перемешать, затем йогурт, перемешать, соду перемешать и муку. Какао не всегда добавляю.

Нравится Ответить
Елена ·Мама двоих (младенец)

@_nik_vika ещё от способа приготовления очень зависит. У меня блины не получались как у мамы, вроде все добавляла как она, а нет, надо с начала сбить яйца с солью, потом добавить сахар и только потом молоко по тихоньку. Вот вы бы тоже этапы написали... Я хочу попробовать приготовить😊😉

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)

Формы наполнять на половину, не больше. Хорошо поднимаются.

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)

Мои всегда получаются👍

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@_nik_vika а старший ест только красивые. Про эти мои опавшие кексы сказал:не,не буду,они не настоящие😂.

Надо мне учиться😊

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)

Мой рецепт не совсем детский. Но оочень вкусные получаются. Я делаю всегда с йогуртом ЧУДО в пластиковом большом стакане, клубничный. Старшему вашему уже можно.

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@nastenka_nikolaevich спасибо🌹

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@dukarlu первый раз кексы попробовала. Торты так не оседали😑

Нравится Ответить
Мария·Мама двоих (2 года, 4 года)

Жесть 🙈 ни разу такого не было за всю мою жизнь 😱 у вас всегда так? Явно с рецептом косяк...

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)
стикер
Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@_nik_vika напишите,пожалуйста,свой рецепт. Я попробую. Заодно проверю

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)

Попробуйте перед именем поставить знак @ без пробела и тогда вас увидит хозяйка рецепта и подскажет что делать

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@nastenka_nikolaevich напишите,пожалуйста,свой рецепт. Я попробую. Заодно проверю

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)

Я стряпаю много. В несколько приёмов. Поэтому у меня не выключается духовка.

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (1 год)

@tasha83858473390 похоже рецепт неудачный(

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@nastenka_nikolaevich вот и я их не трогала. Температуру на ноль перевела и они на глазах начали оседать😞

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@_nik_vika а вы вытаскиваете до выключения духовки?

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@_nik_vika @nastenka_nikolaevich по рецепту нету разрыхлителя. Это солнечные мафины от @yulianastar . У неё же получились. Может быть дело в духовке? Или нет?

Нравится Ответить
·Мама двоих (2 года, 15 лет)

Что то не так с рецептом!!!! Часто стряпаю, ни когда не опадают

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@katya1007 сейчас вторую партию попробую вытащить перед выключением

Нравится Ответить
Юлия Маркина·В ожидании первенца

Щипотку соды можно добавить))

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (младенец)

@nelly89 они осели до открытия духовки😞

Нравится Ответить
Кристина ·Мама двоих (младенец)

🤭🤭🤭

Нравится Ответить
Галочка·Мама двоих (1 год, 4 года)

Если есть яйца, то 20мин не рекомендуется открывать духовку

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (1 год)

Не сильна в готовке, но знаю что нельзя оставлять выпечку в остывающей духовке. Может попробовать сразу их вытаскивать 🤔

Нравится Ответить