Почему в духовке они вот такие😍а,когда я убираю температуру,они становятся такими?😭Научите как сохранить форму кекса🙏

@eo9069548878 я всё по порядку добавляю как в рецепте. Только соду перед мукой. Яичко вилочкой перемешала, добавила сахар, перемешала и так далее. Маргарин растопить в микроволновке, охладить. Перемешать, затем йогурт, перемешать, соду перемешать и муку. Какао не всегда добавляю.

1. Сода (гашеная, если нет кислоты)

2. Тесто должно быть достаточно густым

3. Выпекать не менее 20 минут, не открывая духовку

4. Не жалеть масла

1. Сода (гашеная, если нет кислоты)

2. Тесто должно быть достаточно густым

3. Выпекать не менее 20 минут, не открывая духовку

4. Не жалеть масла

@eo9069548878 я всё по порядку добавляю как в рецепте. Только соду перед мукой. Яичко вилочкой перемешала, добавила сахар, перемешала и так далее. Маргарин растопить в микроволновке, охладить. Перемешать, затем йогурт, перемешать, соду перемешать и муку. Какао не всегда добавляю.

@_nik_vika ещё от способа приготовления очень зависит. У меня блины не получались как у мамы, вроде все добавляла как она, а нет, надо с начала сбить яйца с солью, потом добавить сахар и только потом молоко по тихоньку. Вот вы бы тоже этапы написали... Я хочу попробовать приготовить😊😉

Формы наполнять на половину, не больше. Хорошо поднимаются.

Мои всегда получаются👍

@_nik_vika а старший ест только красивые. Про эти мои опавшие кексы сказал:не,не буду,они не настоящие😂.

Надо мне учиться😊

Мой рецепт не совсем детский. Но оочень вкусные получаются. Я делаю всегда с йогуртом ЧУДО в пластиковом большом стакане, клубничный. Старшему вашему уже можно.

@nastenka_nikolaevich спасибо🌹

@dukarlu первый раз кексы попробовала. Торты так не оседали😑

Жесть 🙈 ни разу такого не было за всю мою жизнь 😱 у вас всегда так? Явно с рецептом косяк...

Йогурт из тетрапакетов, например ирмень.

@_nik_vika напишите,пожалуйста,свой рецепт. Я попробую. Заодно проверю

Попробуйте перед именем поставить знак @ без пробела и тогда вас увидит хозяйка рецепта и подскажет что делать

@nastenka_nikolaevich напишите,пожалуйста,свой рецепт. Я попробую. Заодно проверю

Я стряпаю много. В несколько приёмов. Поэтому у меня не выключается духовка.

@tasha83858473390 похоже рецепт неудачный(

@katya1007 @_nik_vika @nastenka_nikolaevich вот этот не так сильно осел,его вытащила до выключения духовки. Так же тоже не очень😕

@nastenka_nikolaevich вот и я их не трогала. Температуру на ноль перевела и они на глазах начали оседать😞

@_nik_vika а вы вытаскиваете до выключения духовки?

@_nik_vika @nastenka_nikolaevich по рецепту нету разрыхлителя. Это солнечные мафины от @yulianastar . У неё же получились. Может быть дело в духовке? Или нет?

Что то не так с рецептом!!!! Часто стряпаю, ни когда не опадают

@katya1007 сейчас вторую партию попробую вытащить перед выключением

Щипотку соды можно добавить))

@nelly89 они осели до открытия духовки😞

🤭🤭🤭

Если есть яйца, то 20мин не рекомендуется открывать духовку

Не сильна в готовке, но знаю что нельзя оставлять выпечку в остывающей духовке. Может попробовать сразу их вытаскивать 🤔