Почему в духовке они вот такие😍а,когда я убираю температуру,они становятся такими?😭Научите как сохранить форму кекса🙏

Не сильна в готовке, но знаю что нельзя оставлять выпечку в остывающей духовке. Может попробовать сразу их вытаскивать 🤔

Если есть яйца, то 20мин не рекомендуется открывать духовку

🤭🤭🤭

@nelly89 они осели до открытия духовки😞

Щипотку соды можно добавить))

@katya1007 сейчас вторую партию попробую вытащить перед выключением

Что то не так с рецептом!!!! Часто стряпаю, ни когда не опадают

@_nik_vika @nastenka_nikolaevich по рецепту нету разрыхлителя. Это солнечные мафины от @yulianastar . У неё же получились. Может быть дело в духовке? Или нет?

@_nik_vika а вы вытаскиваете до выключения духовки?

@nastenka_nikolaevich вот и я их не трогала. Температуру на ноль перевела и они на глазах начали оседать😞

@katya1007 @_nik_vika @nastenka_nikolaevich вот этот не так сильно осел,его вытащила до выключения духовки. Так же тоже не очень😕

@tasha83858473390 похоже рецепт неудачный(

Я стряпаю много. В несколько приёмов. Поэтому у меня не выключается духовка.

@nastenka_nikolaevich напишите,пожалуйста,свой рецепт. Я попробую. Заодно проверю

Попробуйте перед именем поставить знак @ без пробела и тогда вас увидит хозяйка рецепта и подскажет что делать

@_nik_vika напишите,пожалуйста,свой рецепт. Я попробую. Заодно проверю

Йогурт из тетрапакетов, например ирмень.

Жесть 🙈 ни разу такого не было за всю мою жизнь 😱 у вас всегда так? Явно с рецептом косяк...

@dukarlu первый раз кексы попробовала. Торты так не оседали😑

@nastenka_nikolaevich спасибо🌹

Мой рецепт не совсем детский. Но оочень вкусные получаются. Я делаю всегда с йогуртом ЧУДО в пластиковом большом стакане, клубничный. Старшему вашему уже можно.

@_nik_vika а старший ест только красивые. Про эти мои опавшие кексы сказал:не,не буду,они не настоящие😂.

Надо мне учиться😊

Мои всегда получаются👍

Формы наполнять на половину, не больше. Хорошо поднимаются.

@_nik_vika ещё от способа приготовления очень зависит. У меня блины не получались как у мамы, вроде все добавляла как она, а нет, надо с начала сбить яйца с солью, потом добавить сахар и только потом молоко по тихоньку. Вот вы бы тоже этапы написали... Я хочу попробовать приготовить😊😉

@eo9069548878 я всё по порядку добавляю как в рецепте. Только соду перед мукой. Яичко вилочкой перемешала, добавила сахар, перемешала и так далее. Маргарин растопить в микроволновке, охладить. Перемешать, затем йогурт, перемешать, соду перемешать и муку. Какао не всегда добавляю.

1. Сода (гашеная, если нет кислоты)

2. Тесто должно быть достаточно густым

3. Выпекать не менее 20 минут, не открывая духовку

4. Не жалеть масла