Расскажите какие интересные закуски гововите к шашлыку？Готовлюсь к др, пока придумала, салат…

Грибы можно на мангале приготовить

@katya777точно) до меня не дошло это, спасибо)

Окрошку😁ну я ее Люблю просто и легко делать )

Картошку отвариваем, солим, перчим и заливаем обжаренным луком. Просто и вкусно.

Я дома сделала картофельное пюре и купила лаваш тонкий, сделала кыстыбый на природе(татарское название) может слышали. Просто во внутрь лаваша картофельное пюре с зеленью и немного подержать на огне и вкусно получается:)

Вкусный витаминный салат :

Сырая свекла

Свежий огурец

Свежая морковь

Свежий кабачок

Это все трется на терке для корейской морковки( получается соломкой)

Помидор крупными кусками

Много зелени

Листья салат

Заправка : масло растительное , 1 ложка мёда , 1/2 лимона( выдавить сок) соль, перец

Смотря сколько салата , на большой тазик клала 1 столовую ложку мёда

Главное не пересластить

А так быстро и вкусно , и к мясу подходит - у нас на ура улетает!))

Можно ещё закуску сделать :

Лаваш, плавленный сыр, зелень , чеснок

Закрутите рулетом и натрещать перед подачей как роллы

И традиционные по сезону баклажаны жаренные ( можно рулетики )

Режете баклажаны вдоль , обжариваете

Начинка: сыр фетакса, зелень , чеснок

Баклажан намазать сыром с чесноком , положить помидорку и закрутить рулетиком

@alenatitova63 окрошку с утра будем делать, похмелять всех😂, кроме меня😒

Тэкс, не удаляйте, внесла в закладки, мне в августе тоже поить на природе )

А шампиньоны обалденные на костре, на час в майонез + чеснок мариную. Делайте побольше. Их вместо мяса уплетают ток так

Уже много лет делаем к шашлыку кыстыбый (погуглите, татарская кухня) или хычины, либо пироги осетинские с пюре картофельным) вкуснее сочетания с шашлыком нет) с собой брать оочень удобно и детки любят

@ummayat спасибо, надо попробовать

А еще можно шампиньоны в лимонном соке с чесноком соль перец по вкусу замочить и на костре пожарить очень вкусно и срочно получаются