А вы знаете, что сегодня ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ШОКОЛАДА? 😜🍫
.
В честь этого сладкого праздника, дарю вам рецепт невероятно полезного и вкусного живого RAW шоколада! Обязательно попробуйте приготовить👌😍
.
РЕЦЕПТ🍫
Вам понадобится:
100г. какао-масла,
50г. какао какао-порошка,
50г. подсластителя (мёд, сироп топинамбура, агавы или пудра кокосового сахара).
.
👩‍🍳Какао масло мелко нарезать ножом, высыпать в металлическую миску, добавить какао порошок и поставить на паровую баню (миска с какао не должна соприкасаться дном с водой). Как только масло начинает таять, перемешиваем все до однородности. Медленно и осторожно, постоянно помешивая, добавляем подсластитель (обязательно комнатной температуры, если сироп).
.
🙌✨Шоколад готов! Можно разлить по формочкам и добавить орехов или кусочков сухофруктов. В готовой глазури можно "искупать" кусочки фруктов, ягодки или самодельные конфетки. В холодильнике он очень быстро застынет, и вы сможете наслаждаться своим творчеством😘
.
Приятного аппетита🌸
.
На фото мягкий грильяж БЕЗсахара вшоколаде. Хотите рецепт? Ставьте ➕ или смайл в комментарии😉