Мамы, как вы готовите печень для ребенка? Варите 40 мин? В инете написано, что надо так долго…

Не варю. Вымачиваю час в молоке. Потом готовлю в мультиварке с луком, морковью и сметаной.

@darya_popova а на каком режиме? Тушение?

@vera.vasina, овощи сначала немного подрумяниваю на «жарке», добавляю печень и ее 5 мин на «жарке», потом сметану с водой добавляю и на «тушение»

Вымачиваю в молоке где-то 2 часа, потом обваливаю в муке с яйцом и тушу с луком в сковородке

Готовлю как нам. Сначала вымачию в молоке. Потом тушу на молоке и сливках,с луком. Очень нежная получается. Мой уплетает аж за ушами трещит)

@boltneva.e а долго готовить? Просто я так понимаю, чем дольше тем жеще она будет

@fraustar Я готовлю мин 15-20. Не знаю точно по времени. Я на глаз ну и пробую. Внутри чтобы была прожареная. 40 минут для печени, на мой взгляд, убийство

@fraustar главное хорошо вымочить. Я режу на мелкие кусочки и замачиваю. Так они лучше промаринуются.