Mom.life
Виктория
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
Девочки, что сделать со свежей смородины, крыжовника? Доброе утро! 😊
10.07.2018

Лучший комментарий

Комментарии

fimoza
Наталья·Мама дочки (8 лет)
@vicka05_01, на здоровье!
12.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@fimoza спасибо большое за рецепт, испекла вчера - очень вкусный 😊
А главное быстро и просто 😊
12.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@svetakrel525 даже сравнить не с чем))
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@svetakrel525 это ни с чем не сравнимый вкус... По крайней мере я ела его последний раз лет в 15.. Сейчас мне 32... Но похожего вкуса еще не пробывала...
11.07.2018 Нравится Ответить
svetakrel525
@dinka_ldinka какой?))
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@svetakrel525 ой.. Варенье из елки...... Это такая обалденная штука... По вкусу даже похожего не видела.. У меня дед из адыгеи - они там и это варенье варят... И арбузы солят (!!!)... А смысл простой.... Видели по весне на елках светло салатавые побеги?. Вот их много-много собирают и варят с сахаром и чуток воды... Потом все через сито или марлю процеживают... В итоге - вид, как у гречишного меда-прозрачный и темный... Но этот вкус.....)))
11.07.2018 Нравится Ответить
svetakrel525
@dinka_ldinka классное описание) не,а вы?)
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@svetakrel525 @anniretake кстати.. Про варенье - начало кипеть, перемешайте хорошенько, но аккуратно (чтоб не полопался - цельный вкуснее)... Отложите в тарелочку немножечко, остудите и именно холодный на вкус пробуйте... Я обычно и лимоны и апельсины заранее докупаю... Потом по вкусу именно холодного смотрю добавить или нет - в любом случае не пропадут. А пробы делаю так - беру 2 ложечки в оазное блюдце и каждое соком поливаю (одно апельсином, 2е лимоном) и смотрю, как вкуснее.. Добавляю, что больше по душе - цитрусовые за 2 мин выделяют из себя все возможные соки))) эээх... А вот пробывали ли вы когда-либо варенье из елки????
11.07.2018 Нравится Ответить
anniretake
Екатерина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@dinka_ldinka спасибо, попробую😄
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@anniretake ну, вроде как выщипываю)
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@anniretake я ногтями сдираю))) может и не очень гигиенично, зато быстро и удобно)))
11.07.2018 Нравится Ответить
anniretake
Екатерина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@dinka_ldinka да это место)) но как его убрать? Срезать? Раздавится же ягода
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@svetakrel525 да не за что)))
11.07.2018 Нравится Ответить
svetakrel525
@dinka_ldinka Дзякуй)
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@anniretake вы имеете ввиду, где цветочек был? Такие надо убирать. Или вы другое имеете ввиду? Я только эти обрываю))
11.07.2018 Нравится Ответить
anniretake
Екатерина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@dinka_ldinka а "пипка"крыжовника не мешает ? Просто, когда ем, я ее выплевываю, а тут получается она в варенье попадает
11.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
@svetakrel525 просто варенье, только я по вкусу варила. Можно целые ягодки, можно разрезать - но это долго, я ленюсь))) дальше от крыжовника зависит сахар. У нас довольно сладкий, я на кг ягод только стакан сахара давала, и то, потом еще поллимона покрышила)))... Варю при кипении мин 15 и все...
11.07.2018 Нравится Ответить
svetakrel525
@dinka_ldinka а как из крыжовника?)
10.07.2018 Нравится Ответить
juliya_mamaeva
Mama_Yulya·Мама двоих (4 года, 7 лет)
@vicka05_01, на кг красной смородины кг сахара
Засыпать ягоды сахаром, дать постоять,периодически помешивая,чтобы сахар стал мокрым. Ставим на сильный огонь на 8-10 минут,постоянно помешиваем. Потом перетираем через дуршлаг и разливаем по банкам,готово) можно закатывать,можно под закручивающиеся крышки
10.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Засыпаете сколько не жалко в кастрюлю, сахар, цитрусовые (ну мне с ними больше нравится -но можете чисто по вкусу).. На плиту... Закипело - на ср огонь... Мин 5 покипело - готово... Потом процедить желательно - можно через друшлаг, но через марю быстрее(запихнуть и отжать руками). Дальше либо сразу в банки (можно и без закаток, а обычные крышки), либо в тару и заморозить...
10.07.2018 Нравится Ответить
fimoza
Наталья·Мама дочки (8 лет)
Испеките этот пирог, не пожалеете😋
ссылка
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@dinka_ldinka и как его варить? 😊
У меня свекровь морощит с апельсином или лимоном
10.07.2018 Нравится Ответить
dinka_ldinka
Dinka_Ldinka·Мама двоих (2 года, 8 лет)
5минутку))) все вместе + сахар (апельсин добавить вкусно с цедрой). Просто перетереть с сахаром и морозить... Просто заморозить.. Кстати - если не пробывали, варенье из крыжовника настолько вкусно, что многие иностранцы у наших бабулек его заказывают (даже многие шеф-повара))))
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@maminna возьмите 😊
10.07.2018 Нравится Ответить
maminna
Inna Sheva·Мама сына (8 лет)
@vicka05_01, если интересует, могу у мамы рецепт взять, она у меня гуру по консервации)
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@maminna на 2-3 баночки 3 литровыз 😊
10.07.2018 Нравится Ответить
maminna
Inna Sheva·Мама сына (8 лет)
Если смородины очень много, советую сок делать. Очень вкусно зимой)
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@juliya_mamaeva ок, спасибо 😊
10.07.2018 Нравится Ответить
juliya_mamaeva
Mama_Yulya·Мама двоих (4 года, 7 лет)
@vicka05_01, это я у мамы уточню,потом напишу Вам
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@juliya_mamaeva а как джем делается ? 😊
10.07.2018 Нравится Ответить
juliya_mamaeva
Mama_Yulya·Мама двоих (4 года, 7 лет)
@vicka05_01, блин,с красной ни разу не делала🤔 из красной мама джем варит
рецепт маффинов простой:
2 яйца
1 стакан сахара
75 гр слив масла
60 гр сметаны
1 чайная ложка соды,гашенная уксусом
1,5 стакана муки
1 стакан смородины
Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить сметану,растопленное слив масло и соду,гашеную уксусом,перемешать; добавить муку и еще раз взбить. Потом аккуратно вмешать ягоды. Тесто выложить в формочки(ну или в 1 форму) и на 30-40 мин в духовку при 180 градусах
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@juliya_mamaeva а рецепт не подскажите? 😊
У меня красная
10.07.2018 Нравится Ответить
juliya_mamaeva
Mama_Yulya·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Из крыжовника с лимоном можно сделать очень вкусное варенье, а из черной смородины тоже варенье и обязательно пеку маффины на сметане🤤
10.07.2018 Нравится Ответить
Компот с крыжовника или варенье. Заморозить, чтоб зимой компотики варить)
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@bonita.de.mas мне нельзя 😊
10.07.2018 Нравится Ответить
bonita.de.mas
Anastasia Baranouskaya ·Мама дочки (7 лет)
🙈🙈🙈 мои самые любимые ягоды для домашнего вина
10.07.2018 Нравится Ответить
pamagitiyababa
Лиля·Мама дочки (6 лет)
Крыжовник съесть!!!
Обожаю)))
10.07.2018 Нравится Ответить
стикер
10.07.2018 Нравится Ответить
panvik84
Виктория·Мама дочки (9 лет)
У нас разных ягодок на даче тоже всегда хватает, мы и морозим целиком и перетертую с сахаром ( смородина и крыжовник ( люблю его в наполеон добавлять)), и компоты ставим. Зимой как найдёте 😉
10.07.2018 Нравится Ответить
ksesha_kc
Ксюша·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Компотик сварите) или заморозьте, потом как найдете)))
10.07.2018 Нравится Ответить
@svetakrel525 я очень люблю. Цветаевский яблочный пирог, я всегда делаю пироги на глаз, но рецепт напишу, яблоки можно заменить любой ягодок и чем угодно.
10.07.2018 Нравится Ответить
@svetakrel525 да с любой можно.
10.07.2018 Нравится Ответить
@vicka05_01 можно сделать заливной, или обычный бисквит с ягодок как шарлотка.
10.07.2018 Нравится Ответить
svetakrel525
@nika33555 а с какой ,красной?) А рецептик вы ещё не писали))))
10.07.2018 Нравится Ответить
vicka05_01
Виктория·Мама троих детей
@nika33555 о, пирог 😊
10.07.2018 Нравится Ответить
Варенье, компот закатать. Пирог испечь со смородины) ждем сварить)
10.07.2018 Нравится Ответить
Читайте также