Девочки-хозяюшки! Расскажите секреты приготовления ухи, что добавляете , чтобы прям вкуснотища! Вот…

Кинзу и помидоры не добавляю...а то это не уха уже)

Картошка, рыба, яйцо взбиваю, зелень в тарелку

Так же делаю,как @nikanorova ,только еще с луком репчатым варю

Перчик ещё можно горошком, и лавровый лист

Мне кажется весь секрет в рыбе. Всегда варю из головы и хвоста и пары стейков. Процеживаю :) варю бульон с целой луковицей и морковкой. Ну из приправ можно добавить немного зиры и кардамона 😊

@marixa1777, младший не любит лук репчатый ((.

@mama2010and2016 Ишь какой привереда😊

@lenorenevermore, вот нет головы, знаю, что с ней вкусно, обычно семгу беру.

Вот точно перец горошком, кориандр есть, кардамона нет((.

@marixa1777, прям увидит и убирает ))

Уха по фински 🔥

Я в уху добавляю немного пшена или чуток перловки ,нравится когда на зубок попадает

@vikki_kivvi, есть пшеничная крупа. Я как-то манку добавляла, бабушка так делала всегда.

@fasol6, не сыпьте соль на рану. Я так люблю рыбу, но у нас в Екатеринбурге нет нормальной. Я только за границей ела приличную рыбу, либо речную с уральского севера.

@mama2010and2016, в окее неплохая рыба :) брали недавно дораду крупную по акции. Сын требовал просто добавку :)

Рыба очень важна да, но особый вкус придаёт столовая ложка водки 😃 я сама была в шоке, но это правда вкусно)) кстати спирт испаряется под температурой, так что это безвредно совсем

@lenorenevermore, о да! Люблю дораду тоже и сибаса. Надо наведаться в окей, недавно там брала семгу - ниче такая. Даже замалосолила 👍🏻

@ann.golmakova, блин, сварила уже.

Морковка, картошка, немного риса и рыба , но из телапии только пирог могу на уху не пойдёт

@lenashmena, а сварила уже) нужен был суп и телапии только 3 филе. Дети лопают уже)