Девочки, дано баклажаны и телятинам.как из вместе вкусно сделать?

Я люблю все большими кусками нарезать добавить чеснок маслом сбрызнуть и соевым и в духовку

Баклажаны порезать, посолить, обжарить, как кабачки, сложить в контейнер с крышкой, выдавить туда чеснок и хорошо потрясти. Настоится немного и можно кушать. Очень вкусно! А с телятиной что угодно, баклажаны на гарнир будут

Мне нравится блюдо: баклажаны кружочками и замочить в кипчтке минут на 40. Потом в форму ложу мясо кусочками,баклажаны,картошку кружками,зажарка (лук+морковь),сверху майонез,кетчуп,накрываю фольгой и в духовку на час полтора.Не забыть все солить перчить.

Я режу мелко телятину, тушу долго до мягкости, туда добавляю лук, морковку, в конце полосочками баклажаны без шкуркм, тушу пока баклажаны не станут прозрачными почти, подливаю все время водички - получается чудесный нежный гуляш. Можно и с толченкой, и с гречкой и со спагетти подавать)

@kirschwasser, я у тебя наверно в Инста и видела с баклажанами какое то блюдо😁

@kirschwasser, а если я это дело в мультиварку кину,а не в сковороду?

@yulya_suhoverhova да да) я его и Елисейке даю, немножко совсем)) да, можно в мульте, я то в ней, то в казане готовлю, какая емкость свободна 😅