Но на свродавленом не желательно жарить. Вообще, я читала и статьи и на форуме Валяевоц девочки очень рекомендуют жарить на кукурузном масле. Но вот я так и не поняла на рафинированном или на сыром?
@juliasmi, я вообще много жарю на топленом, подсолнечное фабричное уже давно не беру, не верю ему, жарила на оливковом, но и тут подвох... вот девочка выше написала про сыродавленое, так , наверное, и сделаю... попробую приобрести какое нибудь
@prosvee, смотрела передачу по телеку там врачи говорят что токсины выделяется! А оно дорогое потому что привозиться и рекламируют ее так ! А на самом деле по качестве продукта и по витаминам хорошое масло это наше подсолнечное ))) посмотрите почитайте информацию , сами убедитесь
На поселке на северном есть магазинчик, прямо при вас отжим идёт. Слышала, что на новом рынке тоже такая точка есть. Например вкус и запах льняного масла просто обалденныйе , по сравнению с магазинным, которое рыбой воняет, не сравнить
Я больше за свежий отжим. Покупаем льняное, кунжутное , кедровое, очень нравится тыквенная семечка. По поводу оливкового читала, что на нём не очень хорошо жарить. Жарю на топлёном масле. Поэтому как-то совсем отказались от покупки оливкового масла, именно из-за того, фиг поймёшь какое хорошее