Есть тут любители орехов?🌰 А ореховых конфет и начинок?)😋 Сегодня пост для вас👍🏻 А поговорим мы о…

Есть тут любители орехов?🌰 А ореховых конфет и начинок?)😋 Сегодня пост для вас👍🏻 А поговорим мы о пралине😍

.

Ставим 💝, сохраняем в закладки и читаем дальше👇🏻

.

Пралине - (дословный перевод - «обжарить в сахаре») ореховая начинка, которую можно использовать как и самостоятельный десерт, так и в качестве начинки для конфет, пирожных и тортов.

.

🌰Рецепт классического пралине.

Ингредиенты:

🔸Миндаль 25г

🔸Кешью 25г

🔸Фундук 25г

🔸Сахар 150г

🔸Растительное масло 20г

Приготовление:

1. Положить орехи на разогретую сковороду и жарить до золотистого цвета.

2. Растолочь жаренные орехи.

3. Кастрюлю с толстым дном смазать маслом, насыпать сахар и поставить на огонь. Постоянно помешивать, пока сахар не расплавится и не приобретёт медовый цвет.

4. Всыпать в сахарную массу орехи. Перемешать.

5. Готовую массу необходимо вылить на смазанную маслом поверхность (тонким слоем). Дать остыть. Затем, при необходимости, измельчить в блендере.