ПСЕВДО-ЖЮЛЬЕН
Всем доброго воскресного!
Сегодня решила приготовить что-то непривычное! А то все тефтели, запечённое, тушёное.
Выбор пал на рецепт Жюльена😊
Но так как я барышня ленивая и пока семейство гостит в деревне, решила его немного модифицировать!
Получилось просто и вкусно!
Ингредиенты:
🌿Куриные ножки 1,5кг
🌿Сливки 25% жирности 500мл
🌿Грибы (по рецепту идут шампиньоны, я взяла вешанки) 900гр.
🌿Лук репчатый 2 большие луковицы
🌿Сыр твердый по вкусу.
Приготовление:
1. По рецепту нужно мясо без кости. Я же решила не разделывать ножки и просто их обжарила.
2. В отдельной сковородке обжарьте до прозрачности мелко нарезанный лук.
3. В лук добавьте нарезанные соломкой грибы.
4. Грибы дадут сок, поэтому я их хорошенько выпарила, добавила соль, перец.
5. В обжаренные грибы с луком выливаем Сливки, доводим до закипания, помешивая.
6. Сливочный соус выливаем в куриные ножки, тушим до готовности.
7. За 5 минут до готовности насыпьте сверху натёртый сыр и протушите ещё 5 минут под крышкой.
Я подавала с рисом😊 Получилось очень вкусно!!!
Приятного аппетита! 😋
Комментариев ещё никто не написал.
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут
Девочки, посоветуйте Рецепты из куриных грудок🙏🏻 только не тушить) нам уже приелось то что я готовлю, шницель, котлеты, рубленые с яйцом и майонезом, рулеты в беконе, паста с беконом и грибами со сливками, удон 😒 что ещё такого можно придумать? И только чтоб сухая не была
Как приготовить грибной крем-суп?
И так, я безумно люблю грибной крем-суп💔
И я могу поспорить, что готовлю вкуснее чем в кафешках🥹🤌🏻
Этот рецепт у меня уже давно и всегда использую его🍜
Любители грибов, этот рецепт для вас🙈🍄
И так, для супа нам понадобится;
Грибы🍄
Картошка🥔
Лук🧅
Сливки 10%🥛
Специи;
Соль🧂
Перец🧂
Приготовление;
Для начала нам нужно нарезать; картошку, лук, грибы.🍄🧅🥔
Нарезанный лук отправится жарится на среднем огне до золотистого цвета, далее добавить грибы и обжаривать минут 5-7 на среднем огне, до появления ...
Делюсь 😊 может не открытие но все же. Для ленивых и занятых. Как то делала рецепт макарон по книге от мультиварки там макароны не варят а прям кидают в поджарку я делала оч вкусно и быстро. Тут купила сковородку и вспомнила про чудо рецепт вкусно правда, макароны изначально пропитываются ) у меня тут чеснок, лук,грибы,грудка,сливки.
Девочки хочу завтра на втроое приготовить куриную печень. Может знаете простой, но оч вкусный рецепт? 😁
Я либо просто жарю с луком (муж любит), либо в сливках со сметаной) уже надоело)