@rubenshpitz просто мне жалко кормить мужа говядиной за 550 р, а без выкрутасов дочь её жрать не желает)))

@dezhur ого, да вы кулинар!

Ещё можно с суфле заморочиться.)) все тоже самое, ток отдельно взбить куриный белок до устойчивых пиков, осторожно смешать с фаршем и в мультиварку. Тоже на ура уходит

Да. Мясо, конечно,тоже добавляете)) Я все на глазок делаю, но обычно кусочки где-то грамм на 200-300.

@rubenshpitz берете любое мясо (дочь не любит говядину, так что эти котлеты прям выручают). У меня блендер бош с маленькой чашей, так что объемы небольшие. В эту чашу кусочек морковки, кусочек лука, зелень. Вообще можно любые овощи, какие есть, я даже овощные пюре из банок добавляла. Добавить немного молока и 1 яйцо. Туда же ложку манку или ложку хлопьев (любые, которые варятся не более 5 минут). Соль, перец по вкусу. Перемешать блендером до однородности. Я сразу кладу в силиконовые формочки и делаю на пару в мультиварке. Можно дать постоять минут 10, чтоб Крупа набухла и фарш можно в руки брать и сформировать котлетки. Мужу такие можно и пожарить)

@rubenshpitz Как удобно вам. Что бы фарш не был размазнёй добавьте хлеба мякиш без корки рис и хлеб его укрепит чуток.

@dezhur интересно стало, а что там с манкой и хлопьями, можно поподробнее? И хлопья прям те, из которых кашу варите?

@svetkakonfetka87 да думаю сделаю так, потому что фарш кролика ну ооочень размазня, просто фрикадели не выйдут точно. Но все же склоняюсь к сливкам, с томатом ели макароны вчера 👆😂

@rubenshpitz Фарш смешиваете с прокрученным луком(можно и без если не едите), не много сырого риса всё хорошо перемешиваете и лепите не большие шарики, кладёте в глубокую сковороду и заливаете соусом. Если хотите томатный соус сделать, то вот так его делаю я: томатная паста заливается водой хорошо перемешивается, нарезаный лук и морковка потушены вместе с не большим количеством масла смешиваются с томатным раствором чуть муки или крахмала. Заливаете сначала не большое количество соуса в сковороду с ёжиками пусть потушатся в соусе, а потом уже в процессе приготовления доливаете оставшийся соус. Соль и разные приправы по вкусу.

@rubenshpitz тогда рагу, или в горшочке запечь. Или в рукаве с овощами. Котлетки опять же, паровые, с манкой или овсяными хлопьями. Просто тают во рту, любой привереда слопает, за уши не оттащишь. А если овощи не любит, так котлеты сильно выручают, ненавистный кабачок не чувствуется))

@svetkakonfetka87 во, а какой рецепт?

@dezhur да, но это мы с говядиной и с индейкой тоже едим часто, хочется извращений😂👆

Ежики с соусом томатным или сливочным.

Макароны по-флотски. Ещё не встречала ребёнка, который бы не любил макароны)

Если капусту ввели, то можно сделать ленивые голубцы))