Рулет с лаймом и миндалем – Lisa.ru

#Рецепты

Рулет с лаймом и миндалем

На 10 порций

Ингредиенты

яйца - 4 шт.

сахар - 220 г

мука - 40 г

разрыхлитель - 1 ч. л.

крахмал - 1 ст. л.

молотый миндаль - 80 г

желатин - 10 г

диетический творог - 500 г

цедра и сок - 2 лаймов

ванильный сахар - 2 пакетика

сливки (жирность 33%) - 100 мл

миндальные лепестки - 50 г

Приготовление

Духовку нагреть до 190°. Яйца, взбить со 120 г сахара до получения пышной массы. Муку, разрыхлитель и крахмал просеять сверху. Добавить миндаль и перемешать.

Получившееся тесто распределить по противню, выстланному пергаментом....