Как вкусно приготовить утку, чтоб она не была сухой и жесткой? Желательно в духовке)

В рукаве для запекания, подлив немного водички) потом как приготовится, разрезать рукав и дать подрумяниться)

Если утка не старая, то должна быть мягкой и сочной)

Начинить яблоками и апельсинами. Помазать майонез, соль, перец. В рукав и порезать не чищенный апельсин и тоже в рукав! Очень вкусно получается.

Замориновать утку. Маринадов очень много. И в рукав для запикания, потом разрезать рукав и дать подрумяниться. Можно нафаршировать еще овощи или гречку, очень вкусно)

с апельсиново-медовом маринадом

В рукаве,ну и не держать ее там 5 часов😊 я никогда не мариную ничем, если утка хорошая, она будет сочная и так. Максимум начинить яблоками

Я на ночь мариную в соевом соусе с медом, запекаю в рукаве, можно яблок добавить. Готовится примерно час - 1кг.

Я каждый раз эксперементарую с маринадами 🙈 пробовала с мёдом, горчицей, майонезом, соевым соусом с разными специями. Надо выбирать что ближе по вкусу вам. Мне нравится с майонезом и специями. Ну и во внутрь яблоки 😋😋😋 запекаю часа 2 в рукаве(не меньше)

Увидела что девочки с апельсином делают 🤔🤔надо будет попробовать