Поделитесь рецептом приготовления кролика, для общего стола! Не знаю как к 🐇 подойти 🙈

Мясистые части срезайте, маринуйте в любимом соусе и в духовку)

Нам нравится с рисом

Говорят, кролика надо вымочить в воде несколько часов сначала, перед готовкой

Мне больше всего нравится тушеный в сметане ,а если замочить заранее ,так во рту тает) Задняя и передняя часть значительно отличаются ,готовить лучше раздельно. Мое мнение.

Вымачивают долго зайца,а кролик все же помягче. Или подольше тушить, или немного заранее замочить.

@pashinaya, а по времени и температуре в духовке сколько готовите?

@konakova1, тушите на огне в казане? С луком и ещё чем-то? Сколько по времени?

@konakova1, а замачивать его в воде или в чем?

@dashaz, 45-час. Зависит от возраста кролика. Молодой быстрее готовится. Взрослый похож на говядину

@dashaz, в соусе

@dashaz, да в казане ,с луком и сметаной( сметану с водичкой развожу),плюс специи по вкусу,если можно(я его ела много при пищевой аллергии у ребенка,так просто подсаливала немного и все) . Тушу долго,час минимум,до полутора. Но я и не замачиваю(редкий случай),ждать вечно некогда,кушать быстрее хочется))

По мне кролик похож на курицу,только нежнее.