Простые рецепты с моцареллой: готовим 3 легких блюда

#Рецепты

Салат капрезе

На 2 порции:

2 помидора

125 г моцареллы (1 крупный шарик)

1 небольшая веточка зеленого базилика

3 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима

1 ч. л. лимонного сока

соль

свежемолотый черный перец

Приготовление:

Помидоры вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Моцареллу нарезать тонкими кружочками. С веточки базилика оборвать листочки.

Помидоры, моцареллу и базилик, чередуя, выложить по кругу на тарелку.

Оливковое масло слегка взбить с лимонным соком и полить ингредиенты капрезе. Немного посолить и поперчить.