ягоды я заморозила. овощи тоже надо или зимой и в супермаркете можно(безопасно же?) будет купить?

Я морозила и некоторые овощи.

Я и ягоды брала в Ашане зимой. Малину там, вишню, смородину. Никто не обкакался 😁😁😁

Я в том году заморочилась и морозила кучу кабачков, цветной капусты, помидоры...сколько геморра, а что-то не так сделала и кабачки были резиновые после разморозки и имели плохой запах, как и капуста. Только помидорный фреш норм был вместо томатной пасты. В этом году опять помидоры буду морозить и зелень немного и из овощей все. Брокколи зимой заморож продаются, спаржа и тд тоже.

Если у вас есть домашние,то лучше конечно заморозить и овощи. А там смотрите сами. Я морожу все....ну, почти все.

@alutiel как вы помидоры морозите? И какие они после? У меня получается шкурка и каша😁

Овощи я пару раз покупала, но они сомнительного качества. Брокколи, например, была вся в цветах...

Морозила в прошлом году брокколи и цветную капусту, но когда заморозка закончилась, покупала в магазине

Цв каруста и броколи всю зиму есть в магазинах . Лучше фрукты , кукурузу ... Тоже морозила томат ( на терку ( предварительно сняв кожу ) и разложила в форму для льда в неск заходов была куча кубиков , сугубо для детских рагу .

@fsveta шкурку я снимаю, делала надрез крестиком на шкурке, обдавала кипятком и снимала шкурку, потом в блендер и полученную массу процедить через сито или марлю. В формочки для льда и в морозилку, после застывания в пакет. В этом году так сильно заморачиваться не буду, ребенку 2 будет, то просто шкуру сниму и в блендер, без попок тоже конечно