Девочки, поделитесь своими супер рецептами маринования шашлыка. Из какого мяса и как лучше…

Мне нравится корейка ☺️чистое мясо без всякого жира и прожилок. Маринуем в маринаде ‘жарим мясо’ классический или универсальный

Ещё не давно начали делать филе грудки в майонезе (соль, перец и лук)очень вкусно

Хочу ещё попробовать на киви 🥝 но дело пока не доходит до него 🙂

Самый вкусный, на кг мяса, приправа для шашлыка самая обычная, 1 лимон, 2-3 шт лук, 100мл вина, мне на красном больше нравится, майонез)

Баранья нога, минералка, лук, лимон - все!шикарный шашлык!

Берём корейку свиную и маринуем в соевом соусе,немного воды,побольше лука и лимон👍🏻

Стейк сёмги в молнии(большие куски - серединка рыбы, хвосты менее вкусны), засыпать приправой для рыбы за 15 минут до запекания плюс соль и жарим на решетке.

Приправу беру в Арианте.

Из личного опыта - многие сначала говорят "рыба? Фи..", зато потом)))))

Советую молнию, потому что там акция сейчас, а если выбирать стейки, надо ткнуть в него пальцем и посмотреть чтоб не кашеобразный он был

Хочется сочный.в последнее время сухой получается. Рыбу мы любим коптить терпуг или морской окунь

Из свинины- шея, из рыбы- форель

Мне нравится в лимоне. На кг мяса 1 лимон небольшой. Соль специи и много лука. Все эти быстрые маринады покупные и готовое мясо в маринаде не люблю.

Шею берем, а маринад гранатовый сок, приправа, соль, сахар (если гранатовый сок сильно кислый), лимон, лук.

Шею покупаем,режем на кусочки,солим,перчим,лук терем на терке,добавляем к шашлыку ,уксус и после подсолнечное масло,хорошо мешаем-5 часов и 😋вкуснее не ела ничего! Очеень сочный

Не удаляйте пост))) сохраню себе в закладки☺️

Недавно открыли для себя идеальный рецепт маринования, мясо мягкое , сочное. Много лука мелко порезать или на тёрке, лука должно быть в половину меньше мяса, специи по вкусу , а солить перед жаркой

Баранину очень хорошо в киви манироновать, а вот свинуну и курицу соль,приправа, лук и лимон 👍

Шея свиная, много лука, приправа для шашлыка с рынка, соль. Мясо мягкое и вкусное. Можно ещё киви добавить. Но его совсем немного, одну штуку килограмм на 3 и держать так не больше двух часов иначе мясо начнёт как бы распадаться, кислота же.

В минералке со специями! Прям мягкое)

Щас начнется, химия и тд), но нам нравится этот маринад, берём мясо режем, туда этот маринад и минеральную воду, через час мясо готово) пару раз делали в киви, не спорю, что мягкое, но это кислота, но у всех свои рецепты)

Много лука, аджика. Сутки в холодильнике. Это про свинину.