Девочки, как вкусно засолить форель????🤔

Чтобы слабосолёная получилась, я мою, бумажным полотенцем убираю влагу, засыпаю солью прям очень щедро, почти всю пачку. Особенность рыбы в том, что она берет соли столько, сколько нужно. В холодильник на 8 часов. Потом промываю от соли, опять убираю остатки влаги бумажным полотенцем и складываю в пищевой контейнер.

2 ч.л соли, сахара, водки. Я еще ложку масла добавляю. Натираю, заворчиваю в тряпку и в холодос на 12 часов

2 части соли, 1 часть сахара, можно немного перца ещё. Натираете прям хорошенько и заматываете в кухонную салфетку, в холодильник на 12 часов. Потом помыть, протереть сухими салфетками и можно есть 👌

@koles скажет е, пожалуйста, соль вы смешиваете с сахаром? А водки сколько- и ей просто сбрызгнуть рубу или как-

@koles и потом после 12 часов вы ее промываете- ? Я просто никогда не солила не знаю как😨

@smile4535, да, проиываю, бум полотенцем промакиваю и в судок

@smile4535, все по 2 ч.л смешиваю и натираю рыбу))

Я делаю, как выше писали соль и сахар 2:1 смешиваю, натру и в судок пластиковый в холодильник,через часов 12 вытаскиваю, обмываю, салфеткой обтерла и всё.