Что можно приготовить из печени кроме котлет ?😊

Торт) печеночный

Паштет)

Подливу

@katrindzr, как сделать подливу?)

@diblonde у меня муж сначала отваривает целым куском, потом режет на кусочки. В глубокой сковородке тушит лук с морковью, туда печенку, воды на глаз, еще маленько потушить и готово. После родов на гв частенько готовил с гречкой или макаронами)

Если печень куриная, то я не варю, а тушу на отдельной сковороде, а потом всё аналогично.

А еще печень можно запечь в духовке с луком и майонезом или сметаной, и сыром.

Тоже теперь печенки захотелось))

@katrindzr, спасибо большое попробую сделать 😊

Печень пожарить с морковью и луком в масле подс., затем картошку почистить,на четвертинки разделить если крупная,если мелкая то 2части ток и туда же. Лучше готовить в казане. Наливаем воды кипячёной так чтобы покрыл картошку, можно на 1см больше, готовить мин 20-25 и всё ,выключаем. Можно добавить лаврушку, перец горошком,гвоздику,универс. приправу,кому что нравится. Получается очень вкусно,сочно,муж балдеет от этого блюда. На всё блюда у меня уходит максимум час

@leysan2408, спасибо 😌

@diblonde приятного аппетита 💐

Отбивные

А я люблю блинчики с печенью