В селе абрикосы размером с кулак😱Сладкие, сочные! Как бы их, кроме заморозки, на зиму малышке оставить-приготовить?

Сок наделать и пюре

Кроме заморозки никак ((( разве что высушить курагу . А замороженные они только в компот годятся .

@mariyahka1989, а как оно простоит до зимы ? В смысле консервация ?

Да сок очень просто делать на соковыжималку довести до кипения все готово по банкам разлили крышки можно на закрутках мы Сахар не добавляем т.к. и так сладкие абрикосы если хотите можете добавить сахар ...

Пюре точно так же только на блендере перебить довести до кипения все ...

Я бы закрыла повидло

@sana3g они для кураги очень большие)

@mariyahka1989 и без сахара будет храниться в закрутках?

@tetianashabanova, так их порезать потом можно ( уже ввиде кураги и в запеканку или кашу)

@mariyahka1989, оно ж рванет . Сахар консервант его потому и добавляют и с ним порой взрываются 😳

@sana3g мы уже лет 10 так закрываем сок без сахара просто он проваренный не сырой поэтому не взрывается

@mariyahka1989, ооох у меня шок . Бабулю всегда аж трясло от абрикос - закрутки , через раз взрывались 😳.

@sana3g я тоже знаю что взрываются...с сахаром не охота, блин и стремно, вдруг бабахнет😂 а столько работы...