От такий от тортик зробила мамусі на день народження
Сирно-йогортувий мус з абрикос очима конфі,покритий дзеркального глазуррю
Получилось дуже смачно,легкий не притортий тортик! В таку спеку саме те))
Комментарии
@ozata12 ого це писати як багато) і взагалі в мене якось більше все на око)) інтуїтивно)
1. Конфі
Зварила абрикосу з цукром додала желатин 10 г,заморозила,щоб помістити в мус
2. Мус
Творожна масса,потерла шоколадку,збила зі звичайним питним йогуртом. Але дивіться,щоб не було сильно рідке,бо ніякий желатин не врятує
Додала 25 гр розпущеного желатину,і залила в форму 1/2,положила конфі і вилила решту мусу! Заморозила в камінь! Стояв в морозилці ніч!
3.глазурь брала рецепт на Ютуб,їх там море
Заморожений торт полилася глазуррю і поставила в холодильник розмерзатись))
Все💚
Вы сами делали, мы готовы записывать рецепт 👀✍🏻
@elena_ulianova дякую