Что делать, если молоко свернулось из-за жары?

Зато сколько блинов получится 👍🏻

Творог )

@mama_little_sofi о, я с ума сойду столько стоять у плиты в жару 😰

@zoloto321 а как?

Бисквит

@ter-cher чтобы получить Творог, нужно прокисшее молоко довести до такой температуры, если опустить палец свой , чтобы он выдержал ( это примерно 36 -37 градусов)

Как при рождении малыша пробовали воду на градусы.

Потом дать немного остыть и на марлю

@ter-cher, я один раз с 2 литров молока жарила блины 🥞, это был ад

@zoloto321, наверное творог не получится , молоко же свернулось уже на огне, а не просто само прокисло

@mama_little_sofi не могу сказать(((

Если молоко домашнее, может быть и вышло.....

@mama_little_sofi у меня всего-то 3 литра. Спасибо, подбодрили 😂😂😂🥞

@ammelymm интересно очень, впервые слышу про бисквит на кислом молоке.

@zoloto321 оно у меня кипело 5 мин и сразу после кипячения свернулось, вряд ли получится...

@ter-cher (((

Он получиться , но будет очень сухим🤣

Тогда только выпечка

@ter-cher, яйца 2-3шт, мука2-3стпкана, кислое молоко 🥛 1, чайная ложка соды, сахар 1 стакан, фрукты разные- яблоки, ягоды, что вам по вкусу

Яйца с сахаром взбить+ молоко, перемешать, +мука и сода, перемешать, масса как густая сметана должна быть. Половину теста вливаем в форму,добавляем фрукты,затем остальное тесто. Я в мультиварке на выпечку ставила до 20 мин

Но можно и в духовке 180 градусов около 30 мин

@ammelymm спасибо, надо будет попробовать. Никогда не делала шарлотку по такому рецепту.