Девочки, поделитесь рецептом вкусного тортика с кремом из вареной сгущёнки 🤓

О,послушаю)

Я делаю часто очень простой.

Печем обычную шарлотку(без наполнителя) 1 ст. Муки

1 ст. Сахара

5 яиц

Яйца с сахаром хорошо взбиваю и по чуть чуть добавляю муку и тщательно сбиваю до однородной массы. Форму смазываю маслом и маргарином выливаю туда массу и выпекаю при 100-150 гр. Мин 15. Потом получившийся пирог розрезаю поперёк (получается 2 части верхняя и нижняя). И начинаю смазывать кремом (Сметана пол литра и банка вареной сгущенки взбитые вместе) смазываю очень хорошо не жалея крема. Между коржиками кладу киви, банан в основном но тут на ваше усмотрение, с орехами ещё вкусно очень. И сверху украшаю ещё фруктами. Даю отстояться в холодильнике. И просто пальчики оближешь)))

5- яиц, 1 стакан сахара( можно добавить и пакетик ванильного для запаха), +-1 стакан муки(лучше меньше, смотрите по консистенции чтобы тесто было как густая сметана, так тесто не «забивается» и остаётся пышным). Разделяем желтки от белков, белки взбиваем на средней скорости в сухой посуде, можно добавить маленькую щепотку соли, так лучше взобьются, как начнут загустевать белки то можно добавить 1/3 сахара и взбивайте на максимальной скорости до устойчивых пиков(чтобы когда перевернули миску то белок был неподвижный, это где-то займёт 10 мин.), потом отдельно взбейте желтки с сахаром пока масса не увеличиться вдвое и сахар не растает, добавьте взбитые желтки к белкам, взбейте немножко чтобы не осели и в самом конце добавьте уже ЛОЖКОЙ(а не миксером) дважды просеянную муку и медленно снизу вверх перемешайте и перелейте в смазанную маслом форму( пышнее всего получаеться в мультиварке т.к. нет доступа кислороду), в духовке выпекать при 180 С 50 минут, желательно дверку не открывать, а то так не подымется! Не пугайтесь, текста много, а работы на 15 минут! Крем: банка сгущенки и 200 грамм масла, взбивать пока масса не увеличиться вдвое, коржи можно пропитать кофе с Амаретто или коньяком! На фото бисквит с добавлением какао!