Девочки, вопрос о кулинарии😊😊)хочу малосольных огурцов🥒🥒🥒а рецепта хорошего нет)) поделитесь…

Вы закрыть хотите? Или чтобы быстро засолить?

@annushka0706, быстро)

Если быстрого засола

1кг огурцов, режим пополам, и половинки еще пополам, прежде чем резать и тд залейте холодной водой на пол часа

Дальше порезанные огурчики в судочек

К ним 1ст столовая ложка с горкойсоли

1 чайная ложка сахара

Накрошить зелень укропа

Выдавить 2 зубчика чеснока

Кинуть лаврушку

Добавить пару штук горошка чёрного перца...

Закрыть судок, все хорошо взболтать и кушать можно уже через 2-3 часа))

На литр воды столовая ложка соли. Можно ничего больше не добавлять, но я кладу ещё листья хрена, укроп, чеснок (на дно банки или кастрюли ). Сверху огурцы и заливаю рассолом. Все)

Я с водой не делаю, от соли +сахара они хорошо сок пустят...

@natamurakhovets, @annushka0706, спасибо😘

А я в пакете делаю - быстро и очень вкусно . Огурчики помыть , попки пообрезать , сложить в пакет., столовую ложку соли туда , укроп хвостики мелко порезать и два зубчика чеснока мелко нарезать . Закрыть в пакете и хорошо перемешать . Пол часа в холодильнике и готово ✅

@natamurakhovets, также делаю, только без хрена. Вкусно

@nesti99 мне кажется, если даже просто рассолом залить будет все равно вкусно ))

Согласна)

По этому рецепту и огурчики делаю, но режу на 4 части. Мой любимый рецепт, щас подсели именно на кабачки, через день готовлю

@yampolskaya86 а как резать кабачки? Это все в банку? Водой не заливать?

Кружочками по 2-3 мм

Водой заливать не нужно, кабачки пустят сок, их только хорошо перемешать нужно