Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜
Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара.
Для пирога не стоит жалеть яблоки, чем больше их будет, тем сочнее и вкуснее будет пирог. В рецепте их было 6 штук, у меня ушло 8, но смотреть нужно по форме, каждый слой должен быть полностью покрыт яблоками.
.
Мука пшеничная - 1 стакан
Манная крупа - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Корица молотая - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло сливочное - 130 г
Яблоки - 6-8 шт.
В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: просеять муку с разрыхлителем, всыпать сахар, манную крупу и корицу. Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от шкурки и натереть на крупной тёрке.
Форму застелить пергаментом. У меня форма 24 см. Растопить кусочек масла 15 г от общей массы и смазать им дно формы и бока. Сухую смесь зрительно разделить на 3 части. Насыпать на дно одну треть, разровнять и выложить слой яблок.
Затем насыпать вторую часть сухой смеси, ещё один слой яблок и засыпать его оставшейся сухой смесью.
Замороженное сливочное масло натереть на тёрке. Выложить масло равномерно на поверхность пирога. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 45 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог обязательно остудить и затем нарезать на порции. Очень вкусно!
@architect.mom женщина, вы что так реагирует на всех? Я ничего такого не сказала! Ни с кем не спорила и никому ничего не доказывала! Вы о чём тут? Что я опровергла? Что я слышала? И что мне проверить надо?
@sugar.foto я вот так тоже съела кусочек - реакции нет, и понесло меня, ела всё! И шоколад и печеньки. В итоге у ребёнка аллергия , сижу теперь на строжайшей диете без мучного ,сладкого и молочки. Тяжело. Лучше бы я раньше себя ограничивала, жадность фраера сгубила😂😭
@elitatureac, нет ничего туда не нужно. Яблоки дают сок, нужно очень много яблок) а верхний слой нужно присыпать натертым предварительно замороженным маслом. Мне подруга такой рецепт давала, только тут он Венгерский, а у неё Венский. А состав тот же.
Мне подруга этот рецепт давала, но она его называла Венский насыпной пирог. По времени - не быстрый. Разве что, если комбайн для яблок использовать. Но опять же начистить их)) я его очень люблю, но готовлю редко
@sugar.foto а как сухая мука, манка и сахар превратятся в пирог? Я не поняла. Должно же быть тесто? Ничем не разбавлять? Ни яиц, ни кефира, ни молока? 😨
@galinavladimirovna, сверху же масло на терке, и я добавила прям всю пачку, чтоб не сухим получился. Равномерно распределить и за счёт сока яблок и масла он жарится
Мои посты не читают и не комментят, что с приложением. Приходят только уведомления об этих публикациях. А я хотела бы получать опыт мам по моим вопросам ....
Яблоко натереть на терке - затрат время! Я всегда делаю творог, быстро и эконом время! Тех кто любит творог и испечь, очень вкусно! Даже не останется лишние крошки...
Кстати масло можно растопить и полить сверху растопленным. Я масло тоже разделяла и ложкой столовой поливала каждый слой яблок. Получалось сухая смесь-яблоки-масло.
Мне так больше понравилось, нежнее получается и меньше крошится.
@towka3, ну я уже ни в чем себя не ограничиваю: и клубнику ем, и вишню, все, кроме кофе и шоколада, в общем)) но в целом, и когда совсем маленький ещё ребятенок, тоже не вижу ничего запрещённого. Съесть кусочек-проверить реакцию и вперёд
.
Мука пшеничная - 1 стакан
Манная крупа - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Корица молотая - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло сливочное - 130 г
Яблоки - 6-8 шт.
В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты: просеять муку с разрыхлителем, всыпать сахар, манную крупу и корицу. Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от шкурки и натереть на крупной тёрке.
Форму застелить пергаментом. У меня форма 24 см. Растопить кусочек масла 15 г от общей массы и смазать им дно формы и бока. Сухую смесь зрительно разделить на 3 части. Насыпать на дно одну треть, разровнять и выложить слой яблок.
Затем насыпать вторую часть сухой смеси, ещё один слой яблок и засыпать его оставшейся сухой смесью.
Замороженное сливочное масло натереть на тёрке. Выложить масло равномерно на поверхность пирога. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 45 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог обязательно остудить и затем нарезать на порции. Очень вкусно!