Девочки, кто как варит рис чтоб он был рассыпчатым ? Сколько воды , кака температура ? Все никак не…

Берите обработанный паром. Он не слипается

@mnogomama74, у меня слипается 😄 я только такой всегда и беру(

@olesyaar странно. У меня каша из обычного получается, а пропаренный нормально варится

@olesyaar тоже всегда слипается хоть какой. Или в пакетиках варю,тогда рассыпчатый получается. Или рассыпной в мультиварке.

В пакетиках 😅😅😅

@lucipold, мультиварки нет и в пакетиках тоже 😫 замочила водой рис и вот боюсь опять испортить )

Длиннозерный пропаренный берите, Макфа или Увелка.

Пропаренный Националь👌👍

Можно промыть после варки, свекровь научила 😄

Беру любой, прокалываю на сухой раскаленой сковороде мин 3-5 помещивая , варю как обычно на 100гр риса 250-270воды и если это не плов то промываю

Я варю рис как макароны, в кипящую воду закидываю, чтобы он там свободно плавал. Всегда получается рассыпчатый

Главное не мешать пока готовится

На сковороду наливаю прям немного масла растительного, высыпаю рис, перемешиваю, чтобы он в масле был, потом наливаю воды горячей (1 стакан риса, 2 стакана воды) и готовлю пока рис воду не впитает, никогда каша не получается

Рис Мистраль, никогда не получается кашей

Обработанный паром рис, промыть в холодной воде, допустим на один стакан риса - 2,5стакана воды. Довести воду до кипения, закинуть рис, варить на среднем огне, до небольшого остатка воды, там сами увидите, когда рис уже готов, откинуть его на сито, ополоснуть холодной водой. Расыпчатей не бывает)

@alenar74, @seredovadarya, @juliannochka_kul, @baby_kovrik_ufa, @natashko, @katerina1503, @paaalinochka, @evgenichkal, @tanusi4ka_mamo4ka, @eugenie, всем спасибо , пошла экспериментировать )

Я замачиваю рис на полчаса, потом промываю хорошо снова. Подсушиваю перед тем, как в кастрюлю закинуть. Беру кастрюлю ( только не эмалированную!), наливаю 2 ложки масла, кидаю рис и обжариваю, пока белым не станет, затем наливаю горячей воды. Будет немного шипеть - это нормально. Перемешиваю, закрываю крышкой и варю минут 5-10, пока вода не выкипит. Затем выключаю плиту, открываю крышку и кладу лист бумаги на кастрюлю минут на 10. Она впитает всю лишнюю влагу) если рис надо солить, то в воду добавляете ещё соль) мне просто не всегда нужен соленый) ну и на стакан риса два стакана воды.

Только так у меня получается абсолютно любой рис рассыпчатым и вкусным)

Пропаренный я не люблю на вкус)

Промываю после того как сварится и 👌 тоже раньше всегда кашей получался. Сейчас надо ещё научиться плов варить нармальный, а не фигню слипшуюся 😂😂

Ух нихуя, я оказывается волшебница😂 все "на глаз" сыплю, варю абы где) даже в микроволновке, беру тот, который по акции и всегда норм🤣

У меня такая же фигня. Всегда каша , 1 или 2 раза плов получился за жизнь мою и все ... Сохраню пожалуй пост))