Рецепт ДОМАШНИХ СОСИСОК.
Очень лёгкий и быстрый рецепт 😋(Фото сосисок нет, потому что не фотогеничные получаются, поэтому будет фото другой еды) 🙈😅
Ингредиенты:
🍗 куриное филе - 500 гр
🥚 яйцо - 1 шт
🧀 сыр - 150 гр
🍶сливки/ молоко - 100 мл
🌶 специи: соль, перец, паприка (я делаю без неё), сушёный чеснок- по вкусу
Приготовление:
🌪 Все смешиваю в блендере до состояния пюре, натираем сыр на терке, солим/перчим и формируем сосиски на пищевой пленке.
Я выкладываю 1 ст.л. (Чуть с горкой), закручиваю в пленку, завязываю концы и отправляю в морозилку. Перед варкой снимаю пленку (у замороженных!) и варю 10-13 минут.
Из данных ингредиентов получается 13 средних сосисок.
Ещё я немного добавляю сливочного масла в фарш 👍🏼
Сыну варю с 2х лет, можно и раньше! Мужу после варки немного обжариваю. Можно и в духовке запечь для румяного вида.
#даниилготовит
Комментарии
@ssh.katrina, на здоровье! Да, вообще не развариваются
Прямо замороженные варить? А пленка легко снимается? Только созрела на приготовить)😂 Волнуюсь что развалятся. А в духовку вареные уже?
@k.dutchak, варите замороженные. Для сочности себе можно с пленкой варить, а ребёнку я снимаю. Знакомая запекала после варки в духовке, я не пробовала
@oxanazov, спасибо за рецепт :) они форму хорошо сохраняют после варки?
@happysmile92, ого, впервые слышу это слово 😅 нет, не сухие. Я ем без всяких соусов 👍🏼
@oxanazov, мумка это значит сухие и не сочные , это не опечатка
@happysmile92, что такое мумка? 😅 опечатка?)) получаются нежные, сливочные. Конечно не очень похожи на магазинные, но не менее вкусные, а тем более не вредные 👍🏼
Спасибо за рецепт , а на вкус они как получаются ? Не мумка?
@pantomima, спасибо большое!