🍮Творожной-банановый пирог с песочной основой!
Очень вкусно 😋 🔹🔹Ингредиенты для теста🔹🔹
〰 Сливочное масло 200 г.;
〰1 яйцо;
〰1,5 ч.л. разрыхлителя;
〰0,5 стакана сахара;
〰2 стакана муки.
🔹🔹Для начинки🔹🔹
〰фрукты (любые) у меня 2 бананы (очень вкусно будет с абрикосами!)
〰2 пачки творога;
〰яйца 2 шт.;
〰сахар 6 ст.л.;
〰ванильный сахар по вкусу; 🔸🔸🔸Приготовление🔸🔸🔸
✔️Масло (из морозилки!) натереть на тёрке, и смешать с мукой в крошку.
✔️Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо. ✔️Замесить тесто.
Песочное тесто долго месить НЕ надо. Как только все замешалось в один ком месить перестаем!
✔️Убрать тесто в холодильник.
🔸🔸🔸Делаем начинку🔸🔸🔸
✔️Фрукты промыть, нарезать, смешать с творогом, яйцами, сахаром- все взбить блендером. 🔹Выкладываем тесто в форму, делая бортики (я выкладывала и приминала ложкой). 🔹На тесто выливаем начинку.
🔹Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до готовности. (Я пекла около 40 мин). 🔘На горячем пироге начинка может колыхаться, но остыв, он уплотнится!
🔸Пирог надо кушать полностью остывшим, желательно из холодильника.
🍮Приятного аппетита!😋