@lil_zmea Сметана, Томатная паста, соль, перец и вода и заливаю. Воду кипячу в чайнике и прям в кипятке все мешаю. В сам фарш ещё добавила сегодня помидор, чеснок. Нашла такой рецепт. Думаю будет нереально вкусно. Ну и подавать со сметаной конечно же.
@lena_elena на 10 перцев у меня 400 грамм фарша (200 домашнего и 200 куриного), рис 2 столовых ложки варить 5-7 минут в подсоленной воде. Делаешь пассеровку из лука и моркови, немного посолить и поперчить. Смешиваем пассеровку с фаршем и рисом. Берём один большой помидор, надрезаем кожицу на нем, опускаем в кипяток на секунд 15 и потом под холодную воду снимаем кожу, нарезаем мелкими кубиками. Чеснок зубчиков 4-5 давим, мелко рубим зелень (у меня чисто укроп), добавляем все это к смеси фарша, риса и пассеровки. Солим, перчим по вкусу, я ещё добавила молодую паприку. Наполняешь перцы, складываешь в кастрюлю. Делаем бульон: вскипятить чайник, у меня кастрюля 5 литров, бульона полтора литра где-то. Добавляем в кипяток томатную пасту 2 столовых ложки, сметану (я почти 180 граммовую банку туда добавила, у меня 20%), все размешать посолить. Заливаешь перцы, на умеренный огонь на 40-60 минут. Подавать как с бульоном так и без плюс ко всему со сметаной 👍🏻
@kristina221190 это божественно ! Спасибо, дорогая 😍 я сегодня сделаю! Как раз думала,что сегодня готовить, пойду в магазин короче,точно перцы буду делать 😅 первый раз в жизни кстати и по твоему рецепту 😄 до этого я только голубцы умела
Оля🪄·
Мама дочки (4 года), беременна (21 нед.)
А зальёшь чем ? Бульоном ? Каким?
Кристина·
Мама сына (2 года)
@lil_zmea Сметана, Томатная паста, соль, перец и вода и заливаю. Воду кипячу в чайнике и прям в кипятке все мешаю. В сам фарш ещё добавила сегодня помидор, чеснок. Нашла такой рецепт. Думаю будет нереально вкусно. Ну и подавать со сметаной конечно же.
Оля🪄·
Мама дочки (4 года), беременна (21 нед.)
@kristina221190, мням )))
Елена·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
@lybimaya_ya да что ж такое,второй пост за 3 минуты про перцы, придется и мне делать!! Уж очень захотелось из-за вас😅
Кристина·
Мама сына (2 года)
@lena_elena Хахахах, сезон пошёл. В выходные хочу голубцы ещё сделать 🙈😍👍🏻
Елена·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
@kristina221190 что там у тебя с фаршем? Это какой, что добавить ? Расскажи 😍
Елена·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
@kristina221190 это два моих любимых блюда 😅 перцы и голубцы 🙈
💗Яна💗·
@lena_elena о боги как вкусно !!! У меня слюни🤤🤤 потекли,аж сглатываю🤦🏻😣🙈😜😜😜😜
Кристина·
Мама сына (2 года)
@lena_elena на 10 перцев у меня 400 грамм фарша (200 домашнего и 200 куриного), рис 2 столовых ложки варить 5-7 минут в подсоленной воде. Делаешь пассеровку из лука и моркови, немного посолить и поперчить. Смешиваем пассеровку с фаршем и рисом. Берём один большой помидор, надрезаем кожицу на нем, опускаем в кипяток на секунд 15 и потом под холодную воду снимаем кожу, нарезаем мелкими кубиками. Чеснок зубчиков 4-5 давим, мелко рубим зелень (у меня чисто укроп), добавляем все это к смеси фарша, риса и пассеровки. Солим, перчим по вкусу, я ещё добавила молодую паприку. Наполняешь перцы, складываешь в кастрюлю. Делаем бульон: вскипятить чайник, у меня кастрюля 5 литров, бульона полтора литра где-то. Добавляем в кипяток томатную пасту 2 столовых ложки, сметану (я почти 180 граммовую банку туда добавила, у меня 20%), все размешать посолить. Заливаешь перцы, на умеренный огонь на 40-60 минут. Подавать как с бульоном так и без плюс ко всему со сметаной 👍🏻
Кристина·
Мама сына (2 года)
@lena_elena варить под крышкой) приятного аппетита! Я пошла пробовать
Елена·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
@kristina221190 это божественно ! Спасибо, дорогая 😍 я сегодня сделаю! Как раз думала,что сегодня готовить, пойду в магазин короче,точно перцы буду делать 😅 первый раз в жизни кстати и по твоему рецепту 😄 до этого я только голубцы умела
Кристина·
Мама сына (2 года)
@lena_elena давай давай! Сытно и вкусно)
Елена·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
@kristina221190 ам-ням-ням🤤 бегу!