✅130 г ц/з муки

✅70 г овсяной муки

✅кефир или закваска 170 мл

✅яйцо

✅1ч.л. соды

✅соль и специи по вкусу

✅желток для смазывания

Смешать кефир, соду, соль и яйцо, добавить муку и вымесить тесто. Мокрыми руками сформировать булочки выложить на пергамент. Смазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать при темп 180🌡 20-30 мин

🍔 Что касаемо самих бургеров: булочки смазала томатной пастой, внутри котлета из говядина на гриле, сыр и кружочек маринованного огурца.

#ппбургеры