@anna903 смотря что добавить) моим больше творожный понравился чем фруктовый. Жарко выпекать. А этот рецепт самое то в эту погоду.😊
Вода-100мл(7ст.л.)
желатин-10гр(1ст.л.)
йогурт натуральный несладкий- 200мл. (Фирму беру волжаночка)
Масло сливочное-50гр.
Печенье песочное-250гр.(курабье подходит)
сахар-50гр. (3ст.л.)
творог жирный-400гр. Беру 9%
Печенье измельчить в песок. Влить масло сливочное заранее растопленное на бане.(Я в микроволновке разогреваю). Выложить на дно формы. Примять, убрать в холодильник. В желатин добавить воду, отставить. Творог, йогурт, сахар все измельчить блендером. Желатин как застынет разогреть на бане. Добавить желатин в массу, перемешать. Выложить на печенье. Убрать в холодильник. На 2-3 часа. Украшать по вкусу. Рекомендую разьемную форму. Можно добавить бананы когда взбиваете блендеров, но будет не такой белый. Очень легкий летний чизкейк. А главное простой.
@danilina925 для этого случая сшила себе и сыну фартуки 😄