Летний полдник - Панна котта с ягодами 🍓🍓🍓 Легкий, вкусный и ароматный десерт 🍮 🤤🤤🤤

@eva-maria, красота 😍

@kuzmenko_elena, в Сильпо или АТБ я покупаю)

@lili21, рецепт в первом комментарии))

Спасибо за рецептик！🤗😘

Вот вам и моя пожалуйста))

А где купить этот агар-агар?

А какой молочный слой? Как его сделать? Сливки с молоком не смешивать?

@irina.vishina, я уверенна, вам понравится этот десерт 🍮☺️

Завтра я сделаю это 💃🏻 🍮

Спасибо за рецепт 😘

@fedorovaanastasia9696, нет)) С детского питания))

@pastuhovavika а у вас специальные баночки?

@fedorovaanastasia9696, смотря какой размер))

Если маленькие по 100 г, то штучек 10))

Сколько получается баночек?😍

@eau, 😂😂😂

Панна котта с ягодами 🥛🍓

Сливки 33% - 500 мл

Молоко - 250 мл

Сахар - по вкусу

Агар-агар - 3-4 ч.л.

Малиново-смородиновый соус:

Малина - 400 г

Смородина - 100 г

Сахар - по вкусу

Агар-агар- 1 ч.л

1. Ягоды 🍓 перебить в блендере и протереть через сито (можно этого не делать, но я не люблю когда семечки на зубах хрустят)))

2. Подготовленные ягоды переложить в сотейник, добавить сахар по вкусу и агар. Довести до кипения и дать покипеть ещё 3-5 минут.

3. Все ингредиенты для панна котты заливаем в другой сотейник, доводим до кипения и даём покипеть ещё 3-5 минут.

4. Затем в любые формочки различаем сливочную массу (отправляем в холодильник на 15 минут), затем добавляем ягодную прослойку (ставим в холодильник на 10 минут), покрываем молочным слоем.

5. После полного обладания украшаем ягодами и кушаем с удовольствием 😋😊

*Жирность сливок может быть любая, но 33% более насыщенные по вкусу

*Можно использовать желатин вместо агара, но я отдаю предпочтение агару