Вот то, что я готова готовить каждый день 🍝
Домашний шашлык в духовке 😍😍😍 Это нереально вкусно)
Ну и просто и быстро)
Маринуем лук - вода, уксус, столовая ложка сахара, щепотка соли и красный перец по вкусу.
Мясо режем на крупные кусочки и маринуем в маринаде "Жарим мясо" (на последнем фото) . Пробовала разные, для шашлыка больше всего понравился Кавказский маринад.
Оставляем всё на несколько часов (чем больше, тем лучше).
За пол часа до того, как поставить в духовку, замачиваем в воде шпажки, чтобы они не обуглились.
Надеваем на шпажки кусочек мяса и овощи чередуя. Делала чередование с картошкой - получается сразу гарнир))) Кладём на форму так, чтобы шашлычок был на весу. Форму лучше застелить пергаментом или фольгой, иначе фиг отмоете потом)
Ставим в разогретую духовку на 40 минут, периодически открываем и сбрысгиваем уксусом, в котором мариновали лук.
В общем, это прекрасно 😍😍😍 Обязательно попробуйте 😍😍😍😍