@margo_daisy, из говядины варю👌🏼 тоже картошку на ночь замачиваю, а говядину варю отдельно. Потом варю свёклу, морковь, лук, картошку капусту, помидор режу тоже, а в конце добавляю говядину. Получается типа на овощном бульоне. Свёклу и морковку на тёрке, конечно.
@olka-sky, я сначала в пароварке варила все. Фасоль замороженную покупаю. Кидаю буквально небольшую жменю) для разнообразия. Овощные пюре. А мясо из банок. Но у нас на него рвотный рефлекс сильный.
@olka-sky, на втором бульоне все. Картошку с вечера чищу, режу и заливаю водой.
Потом добавляю по разному (картошку, морковку, цукини, кабачок, брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль, лук репчатый, зелень) все варю час,примерно. Пока не разварится. Отделяю мясо от косточек. Если кролик или перепелка. И перемалываю погружным блендером. Попробовала добавлять макароны звёздочки fler alpine или перепелиный желток