Таймер нужен, очень удобно, с первой (без таймера DEX DYM-108) я вечно забывала про йогурт. Уже 2.5 года VINIS VY-5000 C, пользуюсь активно, ребёнку йогурт раз в 3 дня делаю, заквашивается 8 часов, купила баночки по размеру побольше в эпицентре, чем те, что в комплекте.
Сестре подарили, она один рас попробовала делать и всё, так и стоит уже лет 5 наверное, порции маленькие а делался часов 10 наверное, я просто с закваски делаю, намного быстрее и больше получается.