Наполеон без выпечки.

📎литр молока

📎500г печенья «Ушки»

📎4-6ст.л. сахара

📎5 ст.л. муки (без горки!)

📎2 яйца

📎ванилин

❗️Я дополню: в готовый крем можно добавить 50-70 гр сливочного масла. И сахара можно положить больше в 2раза. Но я делала Наполеон с расчётом на годовалого мужичка 💪

Пол литра молока кипятить. Вторую часть молока влить в чашу для взбивания, вбить яйца, сахар, муку и ванилин. Все хорошенько взбить миксером.

В немного остывшее кипячёное молоко - вливать смесь тонкой струйкой на медленном огне, постоянно мешать деревянной лопаткой. Варить заварной крем мин. 5-7 и постоянно интенсивно мешать.

В форму чередуем слоями - печенье-крем-печенье и тд. Сверху посыпать крошкой от печенек.

Не ставить в холодильник!!!! Настаивать торт 4-6ч в комнате, только затем в холод. Так торт будет мягче ☺️

Мы не дождались, через 2ч разрезали 😆 но ещё не пропитался. На вкус - копия Наполеон 👍🤟👌🏻

П.с. В след.раз положу между слоями бананы и клубнику, будет вкуснее.