Мамули! Безумно хочу рыбу! Готовить рыбу не умею, точнее не пробовала..вообще не разбираюсь, какую…

Если недорого и сердито-то скумбрия (пожирнее), минтай, горбуша. Я в последнее время только белую рыбу ем, остальная кажется невкусной-треску беру. А на счёт рецепта я просто сбрызгиваю лимонным соком, соль перец, и в духовку. Скумбрию в фольгу ещё. И красота)

Вообще, рыбу не люблю, ее запах, чистка ее, готовка и тп- фуу. Вот 1 раз дорадо купила и поела, норм) запекала в духовке просто с розмарином, соль, чуток специй. Вкусно получилось) кости в основном большие, то есть я не замучалась ее прожевывать сто раз, чтоб не дай бог не уколоть нёбу)))

Если финансы позволяют - то семга на гриле (либо в фольге в духовке). Кроме соли и перца ничего не требует, по вкусу можно сбрызнуть лимоном по готовности, а лучше всего со свежими овощами и лавашом. Из недорогих вариантов - филе любой белой рыбки на фольгу, слегка смазать майонезом, соль-перец и дальше полет фантазии - свежие травы, болгарский перец, лук репку...) заворачиваем, запекаем - тает во рту. На сковородке можно любую рыбу пожарить типа минтая или горбуши, тоже чуть чуть мазика туда, лук, помидор, зелень - очень вкусно с пюрешкой или рисом)

Покупаю филе горбуши и делаю как запеканку. С неё только снимаю кожу. Горбушу на низ формы смазываю сметаной, затем лук, картошка порезаная кружочками снова сметана, в небольшом количестве воды соль растворяю и вливаю в форму затем в духовку за 10 минут до готовности сыр тертый сверху посыпаю и все готово.

@mamadashi27 а где покупаете филе? В каком магазине?

@ka777, в Атлантиде на Орджоникидзе, склад рыба, мясо, курица называется так отдел

Пикша, треска ( белое мясо, без мелких костей, но суховатое), просто в духовку ненадолго и все😜

Филе хека, очень вкусно, жарю на сковороде просто в муке

Морской окунь, хоть жарить, хоть запекать - Ван лав ❤️

Мне тоже очень морской окунь нравится и камбала

Я делаю в фольге скумбрию,очищаю от всех кишков, солю на часик, потом все на фольгу предварительно смазав маслом оливковым, и кружочки лимонов на рыбку,готовлю минут 20-30 на 180-200 градусов, после как подавать на стол ещё сбрызгиваю лимоном, без всяких специи мне очень нравится

@rukami, @nina_e, @tepicat, @mamadashi27, @m_sh_, @lesenok08, @yulya_lya, @91christina91, @anna_mama_poly, ох, мои хорошие! Спасибо вам большое💋💋💋за отклик! Пойду сегодня искать рыбу в свей Пурге🙈