"Я его слепила из того, что было..."😂 Или "История о том, что делать с кашами, которые не ест ребенок"

Вишнёвый чизкейк🍰

🍪Основа🍪

🍒кашка рисовая - 1 стакан

🍒кашка кукурузная - 1 стакан

🍒масло сливочное - 50гр

🍒молоко - 1/3 стакана (можно заменить водой)

🍒яйцо - 1 шт

🍧Крем🍧

🍥творог ~300-400 гр

🍥сметана - 3ст.л

🍥сахар - 3ст.л

🍥яйцо - 1шт

🍥ваниль по вкусу и щепотка соли

🍒Вишневый слой🍒

🍰вишня без косточки - 300гр

🍰сахар - 5ст.л

🍰желатин - 30гр

Из кашек и других ингредиентов для основы замешиваем тесто, выкладываем его в форму, предварительно застеленную пекарской бумагой. Ставим в духовку на 20 минут. Пока печется корж взбиваем крем из творога и сметаны (и всего остального😉). Достаем корж из духовки и выливаем крем, ставим еще на 15-20 минут до зарумянивания. Тем временем взбиваем вишню с сахаром блендером (можно использовать любые ягоды или фрукты). Желатин растворяем в кипятке и, остудив, добавляем к вишне. Вынимаем чизкейк из духовки, остужаем его до комнатной температуры и выливаем последний, вишнёвый слой. Отправляем в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита😋🍴P.S. Край получился кривенький из-за бумаги (поэтому лучше готовить в разъёмной форме)) хотя итак получилось вкусно!)

Мамульки, поделитесь своими рецептами блюд из детского питания)))