Сегодня первый раз готовила новый для себя суп-пюре) делюсь рецептом, ибо очень вкусный и актуальный…

Сегодня первый раз готовила новый для себя суп-пюре) делюсь рецептом, ибо очень вкусный и актуальный для начавшегося сезона кабачков. Я делала все примерно на глаз, напишу свои пропорции для не оч густого супчика.

Суп-пюре из кабачков:

Мелко режем куриное филе, отвариваем, в кипящий бульон с мясом добавляем картофель крупный, варим минут 7, добавляем нарезанный кабачок небольшой см 15, четверть луковички и варим до готовности. Суп не выключаем, добавляем резанный кусок плавленного сырка типа Карат (можно заменить сливками на глаз), мешаем, убираем с плиты и блендерим до однородной консистенции. Супчик супер, взрослым можно добавить сверху сухарики и бекон😍 приятного аппетита