Хозяюшки подскажите, если целого кроля обмазать сметаной и в духовку кинуть норм будут? И как вы этого зверя обычно готовите?
На куски и в мультиварку на режим «тушение» за час режу много лука и моркови, а за 20 минут добавляю сметану.... очень вкусно ... и самое главное Мане давала с года точно
На ночь вымачиваю в воде или в молоке, куски обжариваю, потом тушу в сметане с овощами
Режу на куски, обжариваю, затем обволакиваю в сметанке, плюс зелень и специи. И в духовку.
Мне не нравится привкус мяса у кролика, я выращиваю в воде часа 2 перед приготовлением)
Правда ставлю часа на 2,5