@mariag, да, ягоды целые! Но если хотите джем густой или типа клубничной пасты, то можно блендером взбить когда начнёте кипятить первый раз!! Я так со сливами делаю! Но принцип с сахаром тот же! Иначе сироп будет жидкий)) вообще по такому принципу любые ягоды можно делать😋👍
У меня есть бабушкин 😉Одна часть клубники(1кг к примеру) и половина этой части сахара (0,5 кг), сахар делим пополам сначала, 0,25 засыпаем в ягоды и даём час постоять, потом кипятим все это пол часа, затем добавочным вторую часть 0,25 сахара и варим 5 минут всего! Закатываем в банки и все) получается как джем или не густое желе, в общем без сиропа как обычно получается!! Самый удачный способ!🔥👍